香菇酱
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3克
12克
45克
166
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
做法:1香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁;葱姜蒜、洋葱都切成末)锅中加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末,炒出香味。加比平时做菜略多一点的油,放入干红辣椒碎小火炒出红油。
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步骤2/3
加入香菇丁,慢慢翻炒,可以加入少许海天小小盐酱油提鲜。至香菇变软,加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气
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最后一步
加入2~3大勺海天辣黄豆酱,保持小火,并不断搅拌。待汤汁变浓时,加入适量海天蚝油,五香粉、少许糖调味,炒至酱变得红亮,开始有点吐油的时候,放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-28
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