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招牌酱拌饭

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四季餐桌

什么样的菜才能让你大开“吃”戒，相信不是山珍海味，也不是美馔佳肴。相信布满了酱汁和菜碎的招牌酱拌饭一定能够让你和“米饭”一站到底。 这盘菜主料是五花肉和洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，它有一定的刺激性，能够促进消化，增进食欲。更重要的是，洋葱里面含有一种目前所知的最有效的天然抗癌物质之一，叫“栎皮黄乐9”。并且它含有微量元素硒，它是很强的搞氧化剂，能够增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。 所以偶尔吃吃洋葱是不错的，酱拌饭虽然看上去好像很粗糙，但只要自己选好材，用心做，就可以营养与美味兼得。
食材清单 加入采购清单
五花肉 150g
、
米饭 500g
、
招牌拌饭酱 1汤匙
、
草菇老抽 1茶匙
、
洋葱 100g
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

注意五花肉最好刚炒至金黄色就放入洋葱哦，因为后面还在洋葱要炒熟也要一会时间，以避免五花肉炒得太老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-28

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