是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无肉不欢薄底披萨的做法

点击查看大图

无肉不欢薄底披萨

浏览 9.7万 · 收藏 862 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

还记得当时在长滩吃过的四拼薄底披萨，回味无穷吖。虽然咱做不了四拼的，但简单的薄底披萨还是可以试一试的咩

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 210g

、

低筋面粉 90g

、

马苏里拉奶酪适量

、

披萨用牛肉粒适量

、

米肠适量

、

酵母 2g

、

温水 180g

、

盐 1g

、

色拉油 20g

、

披萨酱适量

、

黑胡椒适量

、

披萨草适量

烹饪步骤

步骤1/14
酵母放入温水中，搅匀，5分钟左右，酵母水有有一些泡泡出现面粉混合好放入和面盆里加入酵母水盐 10g色拉油揉面尽量揉的久一些揉至不粘手盖上湿布开始发面面团涨至双倍大小的时候就可以了用手把面团中的空气压掉，分成两份
步骤2/14 点击查看大图
将准备好的面团整理成型
步骤3/14 点击查看大图
烤盘上刷色拉油
步骤4/14 点击查看大图
将整理好的面团放入烤盘继续微微'整形'
步骤5/14 点击查看大图
在饼底上尽情的'扎'吧
步骤6/14 点击查看大图
饼底刷披萨酱
步骤7/14 点击查看大图
撒上黑胡椒
步骤8/14 点击查看大图
撒上披萨草
步骤9/14 点击查看大图
撒上马苏里拉奶酪
步骤10/14 点击查看大图
放上米肠
步骤11/14 点击查看大图
放牛肉粒
步骤12/14 点击查看大图
烤箱预热220°C将披萨放入烤制15分钟
步骤13/14 点击查看大图
大功告成！
最后一步点击查看大图
看看是不是很薄？^_^

小贴士

1 300g面粉是两个9寸披萨的用量 2 在出炉前5分钟取出来，撒上一些马苏里拉芝士，再放进烤箱烤制到结束味道会更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-26

换个做法

薄底披萨的其他做法

薄底披萨的相关分类

儿菜私房菜棒棒糖马蹄荠菜荷兰豆更多

薄底披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许