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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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做了很多次红烧带鱼了，都受到了家人的欢迎，所以就想让大家一起分享这道菜，更重要的是我也经常在大家的菜谱里学到东西，这次也是国庆大回馈吧！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 2斤

、

葱姜蒜切丝

、

料酒

、

盐

、

糖

、

食用油

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼清理干净，剪成7公分长的段，放料酒葱姜，再加些盐腌上1个小时
步骤2/4 点击查看大图
腌好的带鱼段裹上干面粉
步骤3/4 点击查看大图
炒锅倒油中火炸几分钟
最后一步点击查看大图
锅底放少许油，放葱姜蒜炒香，放老抽，生抽，糖，醋，放一小碗水，倒入带鱼中火炖一会儿，直到汤没了关火出锅。还冒着热气。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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