鸡蛋浇土豆
以前读高中的时候在书上看到的菜
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步骤1/5
土豆切片,先用水煮熟,盛出,备用
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步骤2/5
鸡蛋打散,加入盐巴(我不喜欢加味精啥的,可以根据个人喜好)
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步骤3/5
锅里放油,油八成热的时候放入煮过的土豆片,在锅内铺平
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步骤4/5
沿着锅边淋上鸡蛋液,开小火闷(可以盖上盖子)
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最后一步
点击查看大图
依次撒些胡椒粉,花椒粉,盐,葱花 待鸡蛋液凝固,即可出锅。
有人说鸡蛋和土豆一起食会中毒,可是我吃过很多次了,都没事唉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-24
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