无负担の可可豆腐蛋糕
无油!!~无负担就在无油o(*≧▽≦)ツ ,然后这个不干,因为下了豆腐,所以烤出来的时候直接吃是很结实Q润的,有点像发糕。绝对不会噎人,然后也不会特别的苦,因为可可粉的量没那么大。吃的时候如果没说下了豆腐吃不出来呢。趁热吃,或者隔夜塞冰箱取出直接冷吃都别有一番韵味和口感,方子是个人瞎搞的,欢迎吐槽,加以改进。
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步骤1/8
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准备好材料,模具铺上油纸(一定不要偷懒!不然脱模会想哭)可可粉+低粉+泡打粉放在一起
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步骤2/8
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豆腐用搅拌器使劲的搅碎,越碎越好,变成浆糊状
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步骤3/8
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加入鸡蛋,继续使劲搅碎
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步骤4/8
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接着加入牛奶,搅拌
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步骤5/8
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接着加入白糖,依旧继续搅拌
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步骤6/8
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加入过筛的所有粉类
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步骤7/8
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搅拌均匀
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最后一步
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倒入模具,180度40分钟
模具为长16宽6高7
几乎没什么好注意的,很简单的蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-22
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