下饭的青椒土豆肉丝
浏览 64.6万 · 收藏 7140 · 学做 123
将做法保存到手机
最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
土豆切丝，放入冷水中待用。青椒切丝，肉切丝。干辣椒切小段
-
步骤2/3
下油，放入干辣椒，下肉丝翻炒，待肉丝变色，下土豆丝一起翻炒。
-
最后一步
待土豆肉丝都熟了，下青椒丝，快速翻炒均匀后，下盐，少量糖，味精或者鸡精调味，即可出锅。
小贴士
土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。下干辣椒的时候油温不能高，要不一下就焦了，会影响口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-22
换个做法
青椒土豆肉丝的相关分类
青椒土豆肉丝的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5292330人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19707112人看过 -
新奥尔良烤翅（空气炸锅版）
4213414人看过 -
醋溜白菜
7308086人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32683384人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1945006人看过 -
海带猪蹄汤
166263人看过 -
青椒炒肉丝
10307627人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
5027977人看过 -
醋溜白菜
7155784人看过 -
补肾养颜猪蹄炖山药
71760人看过 -
红烧带鱼
4181966人看过
