爆炒紫背天葵
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老小的时候朋友家种了一小盆，然后煮了一点点吃，也不知道叫什么名字，颜色很特别是紫色的然后就把它叫做紫菜，我们这边不常见。后来在超市看到了，牌子上也叫紫菜（膜拜）查询了资料才知道叫紫背天葵这名字霸气！味道很可口，很清新你也可以试试喔！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这个就是紫背天葵的样子了，洗干净备用还有别把梗也给摘了太老的也是可以摘掉的。锅子烧热后添加食用油和切碎的小辣椒。放入紫背天葵翻炒，等蔬菜变软了就可以加入调味料继续翻炒装盘上桌！
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步骤2/4
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紫背天葵做好了
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步骤3/4
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成品
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最后一步
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再上一张图片，汁液是紫色的，很漂亮。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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