冬瓜!海带排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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透完血水的排骨!大概7个小时!如果时间不富裕,就流水冲泡!我是一小时换一次水!这样下锅后,基本没有末子了!
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步骤2/4
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凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋,和辅料
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步骤3/4
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加工待用的冬瓜!现在有嫩冬瓜,很好吃!
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最后一步
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大约2小时后排骨熬出白色汤啦!放入冬瓜,起锅前15分钟时放入盐!盛入碗里放入葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-21
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