酱烧茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切成滚刀块
-
步骤2/5
点击查看大图
放到盆里撒上淀粉摇匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒油待油热后分几次放入茄子炸成金黄色捞出控油
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里留少许油下入甜面酱煸炒后放葱花蒜末炒出香味加水等水开后加一点儿老抽调一下色盐糖调一下味儿水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
把炸好的茄子倒入锅中搅拌均匀撒上蒜末即可出锅
炸茄子前一定裹一点儿淀粉这样茄子吸的油很少 也可以配上几块青椒颜色就好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-21
酱烧茄子的其他做法
酱烧茄子的相关分类
酱烧茄子的相关推荐
-
香干西芹
28254人看过 -
肉酱意大利面
17434985人看过 -
#助力高考营养餐#西芹炒香干
177708人看过 -
能吃三碗米饭的鱼香肉丝
5261049人看过 -
#吃出健康,解决假胖#红烧白萝卜
189671人看过 -
三汁焖锅
1000216人看过 -
辣子鸡丁
8003464人看过 -
三汁焖锅——在家也可以吃到的美味
573639人看过 -
#秋天怎么吃#红烧白萝卜
1868836人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4746469人看过 -
正宗新疆炒米粉
1632216人看过 -
地道湖北家乡菜 | 芋头粉蒸肉
670736人看过