胡萝卜花生餐包
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步骤1/7
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胡萝卜切小块入搅拌机加少许水搅拌成泥，再用纱布滤掉渣留汁。如果有原汁机可直接榨汁。
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步骤2/7
酵母粉、面粉、10g糖、加入约130g萝卜汁揉成光滑面团（萝卜汁不要一次加入，根据面团干湿程度适当加入）
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步骤3/7
揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大，面团发酵过程中可以处理花生馅
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步骤4/7
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将花生放入干锅不加油炒熟，放凉后用手搓去花生皮。加入20g糖用料理机打成花生粉。
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步骤5/7
发酵好的面团拿起来压掉空气，可用擀面丈擀。
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步骤6/7
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切成小面团后擀圆包入花生粉整成圆型
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最后一步
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蒸锅加水，把包子放入，盖上盖子醒发20分钟。开火蒸15分钟后闷5分钟再开盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-07
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