西红柿豆腐干
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步骤1/5
将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。
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步骤2/5
将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。
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步骤3/5
在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。
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步骤4/5
根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。
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最后一步
将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-19
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