芒果糯米糍
广西三月三,遇上清明节,连放五天假,让全国人民羡慕的节日,哈哈哈,做为广西人感到非常幸福 但问题来了,各校给家长出了难题,以糯米为主题做一道美食…… 为了享受阳光,我坐在门口晒着太阳做的这个菜谱,结果被毛毛虫爬脚上了,没注意看,结果我又用手拍死了毛毛虫,简直太闹心了,让我铭记这一个春天啊
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步骤1/12
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纯牛奶加入白糖搅拌至糖溶
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步骤2/12
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过筛加入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀
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步骤3/12
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烧开水滚,放面糊进去蒸15-20分钟。趁空档时间可以去准备芒果
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步骤4/12
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用一根筷子戳中间看是否熟透,如果哪熟筷子出来是会粘有粉的
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步骤5/12
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从锅中拿出来,蹭热加入黄油,用擀面杖拌顺滑
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步骤6/12
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拌好的样子
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步骤7/12
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戴上手套,取一小块面团,用手压平,包一颗芒果进去,这个面团很好整形的
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步骤8/12
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不要在意形状,收口好就可以了
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步骤9/12
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包好的球球放到椰蓉里滚一圈
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步骤10/12
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有小纸托就用小纸托装着,没有不用也可以,因为裹了椰蓉,不会粘一起
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步骤11/12
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切开就是这样啦,简直不能太漂亮了
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最后一步
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因为是帮朋友做的,所以用一次性盒子装大概得70个左右
芒果可以换成其它喜欢的水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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