四神蛋糕
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每到春夏交接的时候,身体总会有各种不适,像胃口不佳、头身困乏、口苦口腻、精神不振等情况,多认为是天气变热的缘故,实则不然,“湿”才是罪魁祸首。 对付“湿”,最有名的就是“四神汤”,主要用到山药、茯苓、莲子、和薏仁(或是芡实)。它们可都是药食同源的好食材,汇集在一起互相补遗,不但能祛湿还能健脾养颜。 “四神汤”已经是家喻户晓的食疗良方,阿涛要别出心裁将它们做成“四神”蛋糕,就用四种材料研磨成的粉,也不用再添加一克面粉,就能做出口味独特的蛋糕,送入嘴中越吃越香越吃越有味,有兴趣的帮友不妨试试吧!
营养分析
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71克
46克
35克
928
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
份量
6寸
、
鸡蛋
3个
、
柠檬汁
2g
、
冰糖粉
45g
、
豆浆
35g
、
色拉油
35g
、
山药
15g
、
茯苓
15g
、
莲子
15g
、
薏仁
15g
烹饪步骤
-
步骤1/17
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先准备'四神'材料,从左到右依次是15g薏仁(薏米)、15g莲子、15g山药、15g茯苓。
-
步骤2/17
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将四神材料用破壁机研磨成粉。
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步骤3/17
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将粉类过筛待用。
步骤4/17
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发布于 2019-04-09
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