【豆腐肉糜抱蛋】肉饼蒸蛋的豪华做法，零难度！
这是一道非常简单又美味的蒸菜，Q弹的肉糜、搭配嫩滑的豆腐和鸡蛋，组合成豆腐肉糜抱蛋，味道颇有层次，做法简单，无油烟，超级适合懒人吃货和厨房小白。
92克
73克
22克
1202
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/5
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把前夹肉改刀切片，再剁成肉糜，加葱姜末、蚝油、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟；
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步骤2/5
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嫩豆腐切片，放入盘中；
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步骤3/5
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在豆腐的四周铺上一层肉糜，再打上两颗鸡蛋；
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步骤4/5
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蒸锅上汽，上锅蒸20分钟左右，出锅后趁热撒上葱花，激出香味；
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最后一步
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再淋少许蒸鱼豉油，豆腐肉糜抱蛋就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-07
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