蒜子黑椒牛肉
今天特地选用了健康低脂少油的金龙鱼葵花仁油,烹饪牛肉,保留了牛肉的原香,健康美味,健康生活! 香味:淡淡的葵花籽香气,清新芬芳 色泽:金黄透亮,纯净自然 味道:清爽不油腻 油烟量:少油烟,享轻脂生活
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5克
33克
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千卡
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步骤1/24
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所需食材:葵花仁油,黑胡椒酱,米酒,大蒜,生抽,白糖,牛肉,杏鲍菇
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步骤2/24
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杏鲍菇洗净切块,牛肉切块
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步骤3/24
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锅中倒入150毫升葵花籽油
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步骤4/24
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放入蒜粒和杏鲍菇小火煎炸
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步骤5/24
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杏鲍菇煎成表面金黄色即可捞出(蒜仍在锅中)
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步骤6/24
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放入牛肉粒与大蒜一起煎
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步骤7/24
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一面煎至变色后翻面,煎另一面
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步骤8/24
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待牛肉有个5分熟捞出备用
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步骤9/24
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继续煎蒜,煎成金黄色
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步骤10/24
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将蒜子捞出
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步骤11/24
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锅中留底油,倒入黑胡椒酱40克,炒出香味
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步骤12/24
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放入20毫升生抽
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步骤13/24
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放入1汤匙白糖翻炒均匀
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步骤14/24
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将牛肉粒,蒜子和杏鲍菇倒入锅中
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步骤15/24
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翻炒均匀后倒入40毫升米酒
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步骤16/24
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待汤汁浓稠后,放入现磨黑胡椒粒,翻匀出锅
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步骤17/24
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炒制过程中少油烟,很好的提出了食物本味
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步骤18/24
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完成品
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步骤19/24
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步骤20/24
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步骤21/24
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完成品
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步骤22/24
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步骤23/24
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-06
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