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糖油果子的做法

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糖油果子

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汤圆粉

、

油

、

白糖或者红糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将汤圆粉用温开水调和。（以可以成型为准）
步骤2/6 点击查看大图
搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。（一定要湿布，不然会粘在上面的）
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入油和糖。比例为5:3。
步骤4/6 点击查看大图
小火，耐心的搅拌。直到糖化了。（火不能大，油温不能高。不然糖会熬苦的）
步骤5/6 点击查看大图
陆续放入之前做好的汤圆，不停地翻炒。让每一个汤圆都裹上糖。（同时也是要一直小火）
最后一步点击查看大图
等到每个汤圆都充分裹上糖，并且外层已经起了一层脆脆的东西就可以起锅了。（多的油不要，）再撒上一层芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-16

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