猪肉茄子馅包子
107克
97克
306克
2565
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
酵母放入30度左右的温水中划开,加入到面粉中,活成面团,发酵一个小时左右,面团发到两倍大。
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子去皮切成小丁。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅中,加入3克盐,少许白胡椒粉,一勺香油,蛋清1个,葱姜蒜末适量,再加入茄子丁拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵发的面团在案板上揉一揉排气,揉成长条状,再分成50克左右大小的小剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
按扁擀成皮。
-
步骤6/8
点击查看大图
包入馅儿。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中放水,屉布提前用水浸湿,拧一下不要拧得太干,铺好屉布,包好的包子上锅二次饧20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
开火,大火烧开后转中小火蒸15分钟,关火,不要急于掀盖,等两三分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
猪肉茄子包子的其他做法
猪肉茄子包子的相关分类
猪肉茄子包子的相关推荐
-
比肉包子还好吃的青椒茄子包
188157人看过 -
#入秋滋补正当时#皮薄馅大的茄子包子
648041人看过 -
茄子馅包子
188429人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10172228人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9890813人看过 -
茄子包子
454583人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22782255人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#小白菜鸡蛋木耳素包子
1268611人看过 -
腌鸡蛋
508089人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2033605人看过 -
荷塘小炒
8866722人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
210474人看过