半手工韭菜盒子
之所以叫半手工是因为陷用的是之前在我姐家包饺子用剩的陷,我揉面重新包,所以是半手工。和外面卖的一样好吃!
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步骤1/7
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只是实验性的做,所以用的面粉也少,把加了盐的温水分次一点点的倒入面粉,用筷子搅成絮状
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步骤2/7
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜在常温下醒半小时
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步骤3/7
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醒好后擀成薄皮,用圆形的东西压出面皮
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步骤4/7
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把馅放在一块面皮上,在外围摸点水,再盖上另一块面皮
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步骤5/7
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由外向内一点一点的折出花边
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步骤6/7
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热油锅,用中小火慢慢把面皮煎到微微焦黄,要时常翻面
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最后一步
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味道和外面卖的一样呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-14
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