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泡菜寿司的做法

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泡菜寿司

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米饭

、

泡菜

、

鸡蛋

、

黄瓜

、

菠菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把寿司海苔铺在寿司帘上，上面铺上一层米饭，不要太厚了，四边都留出半厘米不铺米饭。然后泡菜切成丝，黄瓜切条，菠菜切成小段后焯下水放凉，鸡蛋摊成蛋饼后切成条状。其次在米饭的一边依次码放上黄瓜条，泡菜丝，鸡蛋条和菠菜段，然后用力用寿司帘卷起，卷成条状后还要用力压紧。
最后一步点击查看大图
最后卷好的寿司条放上10分钟后就基本定型了，用锋利的刀切成一厘米厚的寿司卷，装盘即可。

小贴士

菠菜是可以放也可以不放的。当然也可以放其他自己喜欢的蔬菜。因为这道寿司是快速做法，米饭没有用寿司醋和糖，盐来拌，寿司的味道比较淡，所以吃的时候最好沾些寿司酱油。吃不了一定密封好放冰箱冷藏，别超过24小时食用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-15

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