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清爽土豆泥的做法

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清爽土豆泥

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这是我第一次做，这道菜简单易学，很适合初学者哦！男女老少都适合食用，尤其是在着夏天，营养又健康，而且一点都不油腻哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3小个

、

胡萝卜小半根

、

黄瓜小半根

、

香肠半根

、

盐 2勺

、

味精 1勺

、

胡椒粉适量

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将土豆削皮切片上锅蒸，用小火大概蒸5分钟左右用筷子能轻松插过去就可以了。
步骤2/7 点击查看大图
利用在蒸土豆的时间将胡萝卜、黄瓜、香肠切丁。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油，先将胡萝卜丁放入翻炒一会儿，再倒入香肠、黄瓜一起翻炒，加入盐、味精、胡椒粉炒匀关火，先不要倒出来，直接放在锅中，盖上锅盖。
步骤4/7 点击查看大图
将蒸熟的土豆放入碗里，用勺子压成泥状，要压的很细哦，可能手会压的有点酸。^_^
步骤5/7 点击查看大图
压好后，再将炒好对的三丁倒入土豆泥中，加一点点的黄豆酱，均匀的搅拌。
步骤6/7 点击查看大图
完成啦！特别的好吃哦，而且不会腻！
最后一步点击查看大图
可以戴上手套捏成小团，或者像我这样拿个小碗吃多少装多少，比较卫生哦！Y(^_^)Y希望你们会喜欢！！

小贴士

材料要根据食用的人数决定，我做的量大概两个人食用刚好。还有香肠我用的是比较粗的那种，所以半根就够了，要是用细香肠大概要用一根哦，这些量可根据个人口味决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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