香煎三月瓜
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三月瓜一根，鸡蛋两个
、
盐适量，花椒面适量，淀粉
烹饪步骤
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步骤1/3
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将三月瓜切成2厘米左右的圆片，加少许盐腌制几分钟，
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步骤2/3
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两个鸡蛋打碎加入少许盐和花椒面搅拌均匀，
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最后一步
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开火煎油，油到八七成熟时，将三月瓜先裹上淀粉，（不要太厚，薄薄的一层最好）然后裹上蛋液，煎至双面金黄即可出国
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-22
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