宝宝饮品之藕汁
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10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜红皮莲藕
1节
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备道具：碗、蒜泥擦、漏勺；藕去皮冲洗干净竖切3-4块，如图那么放置开始操作，擦完一小块就先用勺子按压出汁至干再重复操作
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步骤2/4
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一个藕的分量
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步骤3/4
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小火开始加热，一定要一边加热一边搅拌，不然里头的淀粉一粘锅就会糊的，那就坏菜了，加热到香味四溢，越来越浓稠，尝下无生味稍微有点粉即可
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最后一步
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浓缩出来的成品，分量少是少，也够一人喝的，此物凉血别贪杯哦！我是弄给儿子喝的也就给喝两口
小贴士
藕最好挑红皮的，无馊味不发黑，藕的第二节最好，短而肥，红皮的煮出来味更香更甜口感更好，最好不加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
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