漂漂雪面包
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步骤1/6
将酵母和水搅拌均匀，倒入搅拌器中。
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步骤2/6
再将高粉，糖，改良剂，鸡蛋，一起倒入第一个步骤，先慢速，在快速搅拌面团，打至8成，加入黄油和盐，打至10成面团
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步骤3/6
将打好的面团松弛20分钟，分割60克一个小面团，滚圆，在松弛20分钟。
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步骤4/6
将松弛好的60克面团包入5克椰丝馅料，放入纸托中，放入醒发箱，以湿度80%温度28发酵1个小时。
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步骤5/6
将醒发好的面团淋入果酱和巧克力酱
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最后一步
以面火180/下火190，烘焙10分钟左右即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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