是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡椒鸡抓的做法

点击查看大图

泡椒鸡抓

浏览 1195 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪八只

、

泡椒半瓶

、

茴香两颗

、

白醋半瓶

、

胡椒粉一小撮

、

五香粉一小撮

、

大蒜五瓣

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡爪放入锅内焯水，加入黄酒姜丝去腥，煮开后小火焖煮十分钟，随即盛出用水冲洗干净放凉滤水。
步骤2/4
将蒜瓣，小撮胡椒粉，五香粉放入大器皿内，加入一小匙食盐，半瓶白醋以及一勺黄酒搅拌调味。
步骤3/4
等鸡爪放凉过水后泡入调制好的器皿中，并加入茴香两颗，泡椒半瓶，以及瓶内泡椒水三勺。搅拌使得鸡爪全部浸泡在醋汁中。并用保鲜膜封好，放入冰箱内腌渍三小时，即可。
最后一步点击查看大图
三小时后，鸡爪已经非常入味，成品清爽可口，酸爽又不失香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

换个做法

泡椒鸡抓的其他做法

泡椒鸡抓的相关分类

冬笋儿菜牛奶萝卜年糕荷兰豆更多

泡椒鸡抓的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许