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洋葱木耳的做法

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洋葱木耳

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爽口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干木耳 200g

、

洋葱 1个

、

辣椒丝少许

、

花椒 5g

、

青花椒 3g

、

生姜 1块

、

白醋少许

、

盐少许

、

鸡精 2g

、

调和油 30ml

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/3
将干木耳用凉水泡发，摘干净，切小块，水烧开放入锅内抄熟捞出，凉凉备用。洋葱切丝，水烧开关火倒入洋葱稍微烫一下就捞出沥水凉凉备用。
步骤2/3 点击查看大图
凉好的洋葱木耳放入盆内，姜切丝和花椒、青花椒、辣椒丝放在一起，油烧过关火，将油泼在料上面。（不要泼在木耳和洋葱上，木耳会炸）
最后一步点击查看大图
泼完油后，依次放入五香粉、鸡精、盐、白醋，搅拌均匀，装盘！夏季吃很爽口的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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