金丝肉松饼
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步骤1/19
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1 油皮（200克面 猪油60克 白糖40克 水100克）和油酥（120克面 60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出
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步骤2/19
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2 准备肉松
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步骤3/19
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3 把油皮和油酥分别分割相同大小
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步骤4/19
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4 油皮包油酥
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步骤5/19
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5 都包好了
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步骤6/19
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6 取一份，擀成椭圆皮
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步骤7/19
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7 这样从一头往另一头卷
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步骤8/19
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8 卷成柱体
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步骤9/19
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9 醒发15分钟
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步骤10/19
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10 顺着柱体再擀皮
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步骤11/19
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11 从一头往另一头卷
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步骤12/19
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12 卷好后是这样子的
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步骤13/19
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13 再放置15分钟
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步骤14/19
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14 取一个面饼擀圆
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步骤15/19
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15 包上适量的肉松
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步骤16/19
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16 用右手虎口往上拢，收口
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步骤17/19
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17 收口朝下，按扁
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步骤18/19
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18 摆在烤网上，烤箱预热200度，烤20——25分钟
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最后一步
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19 成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-24
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