凉拌海带丝
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步骤1/4
干海带丝提前浸泡,菜市场卖的现成的太绿了,不敢买,我都是自己泡
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步骤2/4
干辣椒切丝,加入白糖、白醋,盐,鸡精适量,调成汁,用白醋不会使海带丝上色
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步骤3/4
锅里加水烧开,放入海带丝煮几分钟,过凉水,沥干。这个时候辣椒的辣味也浸泡出来了
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最后一步
把调好的汁,倒入海带丝拌匀即可。如果放置半个小时会更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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