青椒牛肉丝
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步骤1/6
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牛肉丝切好后，用生姜丝,葱,黄酒,生粉酱1个小时
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步骤2/6
将酱好的牛肉丝放沸水里淖一下，捞出
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步骤3/6
胡萝卜切丝，沸水里淖一下
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步骤4/6
将锅里放油，油热后依次放入蒜泥,生姜丝，牛肉丝，黄酒，生抽，糖，炒一会儿
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步骤5/6
在牛肉煸炒一会儿之后，放入青椒，胡萝卜丝，继续翻炒，加一点点水，以防粘锅，盖上锅盖，焖半分钟
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最后一步
淋入耗油，翻炒一会儿，收汤，关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-12
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