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港式土司的做法

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港式土司

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食材清单加入采购清单

高粉 250g

、

水 135g

、

黄油 25g

、

鸡蛋 30g

、

盐 2g

、

奶粉 8g

、

酵母 3g

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
除黄油和盐外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油和盐揉到完全阶段。2、基本发酵1个小时，分割松弛30分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模。顶部用刀片划开，挤入黄油。（此步可省。）
步骤2/3 点击查看大图
烤箱180°烤30-40分钟左右。
最后一步点击查看大图
柔软的土司夹上煎得酥脆的培根，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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