烧仙草
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步骤1/8
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用的这种凉粉，一小包是100克，家里就2个人吃。所以30克就够了。能吃的饱饱的。
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步骤2/8
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850毫升的水
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步骤3/8
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加白糖（自己看哈）烧开，我不喜欢吃甜的就放2勺半。
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步骤4/8
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30克凉粉，多了一克忽略不计
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步骤5/8
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加凉白开搅拌成稀。主要是搅拌成无大颗粒。有大颗粒的用勺子捏碎。水分多次加，稠了再加点，我称了一下带碗是353，碗是199，大概是120水。可以自己把握。
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步骤6/8
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水开了以后倒入凉粉糊。搅拌，盖上盖子继续直至烧开
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步骤7/8
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开了后过滤，我用的豆浆机送的豆渣过滤杯很大一只1千毫升。过滤后口感更好，没有工具的可以直接倒出放凉。
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最后一步
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放凉后放冰箱冷藏一小时，不喜欢吃冷的可以不放冰箱直接食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-06
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