葡萄玉米发糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
玉米面、白面
、
葡萄干、酵母、白糖
烹饪步骤
-
步骤1/4
35度左右温开水化开酵母,放置20分钟后,加入玉米面、白面揉团.
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步骤2/4
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葡萄干洗净,一并揉入面团中.
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步骤3/4
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将笼布沾湿,锅内加冷水,将面团放置于笼屉上,放到温暖的地方等其发酵.
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最后一步
面团发至1至2倍大时,直接端锅放在火上,水开后蒸至20分钟即熟,关火,闷5分钟,即可出锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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