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醋汁红烧小肉

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女生一般都不爱吃肥肉的,但是这个红烧肉的肉汁汁却很好下饭,里面的调料非常简单,只放了一粒八角,生抽老抽,糖,有很浓郁的味道。
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16克
107克
5克


596
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

记得猪肉开始炒的时候是确保飞过水,没有水份的,不然在煸炒的时候猪肉出水就影响了后面的程序了。 添加醋是使得肉的口感不肥腻,肉质酥烂,如果添加的醋比较多,那么糖分量也要酌情添加。如果喜欢偏硬香口感的可以不加醋。最好用李锦记的锦珍生抽和老抽来做,效果最好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-04-03

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