棒子面菜团子
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步骤1/8
葱切段 下油锅小火煸出一些葱油
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步骤2/8
一斤细玉米面中加入2g酵母粉 1g小苏打 一些葱油 用四两温水来和面活好之后盖上湿布醒发20分钟
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步骤3/8
小白菜下开水里面焯水稍微烫一下一塌秧就行了捞出来切成小段 挤干水分
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步骤4/8
一颗鸡蛋入锅炒散切碎加入到小白菜里面
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步骤5/8
再加入1g胡椒粉 2g鸡精 1g十三香 适量的盐 一点点葱花和姜末
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步骤6/8
菜馅拌好了放入冰箱稍稍冻一下让它能成形
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步骤7/8
取一团面挖出一个窝放入一团馅两手托住面 两个大拇指往里面按馅 四个指头往上推着包面包成团 左右倒一倒盘圆点
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最后一步
开水上锅蒸 大火上汽了蒸20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-29
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