裹肉猪肠粉
吃过街边的小贩卖的3元一盒，觉得好好味，但是料很少，就决定自己试试
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步骤1/6
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将泡过的干香菇，和火腿肠，青葱都切末，下锅爆香；再根据个人口味加酱油调色，孜然粉等香料就自己喜欢加啦（因为后面有调酱料，所以盐巴可以放少没关系）
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步骤2/6
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市场买现成的空心猪肠粉
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步骤3/6
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小心翼翼，轻手将肠粉摊开，然后把炒好的陷料均匀的铺上去，四周尽量留多点边距，这样馅不会容易跑出来（卷的时候因为皮很薄很滑，所以有很有耐心哦）
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步骤4/6
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最后将卷好的肠粉放在蒸锅蒸5分钟不到就ok（因为料都是熟的，所以蒸热就够了）
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步骤5/6
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酱料我只是用葱末爆油再淋酱油，最后用淀粉水调稠（因为我不能吃辣，所以调料根据个人口味做都行的）
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最后一步
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成品出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
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