肉片炒豆角
最喜欢吃干煸豆角,但是需要给豆角过油,而且做好的还太油腻
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步骤1/7
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豆角洗净下开水焯熟,一定要熟,要不然豆角有毒,水开了再下豆角,这样豆角颜色更绿
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步骤2/7
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不多说,切肉片
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步骤3/7
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切蒜
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步骤4/7
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切姜
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步骤5/7
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熟了的豆角放在冷水里过一下
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步骤6/7
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锅中到少量油,开了以后放肉,肉炒熟后放姜去腥,再加树椒,然后放豆角翻炒,依次加入十三香,麻辣鲜,生鲜,醋
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最后一步
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出锅,装盘,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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