是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣蓑衣黄瓜的做法

点击查看大图

酸辣蓑衣黄瓜

浏览 2.1万 · 收藏 135 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清脆爽口,酸辣开胃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1

、

蒜头 1

、

红辣椒 1

、

酸辣酱(甜辣酱) 1

、

米醋(白醋) 1

、

麻油 1

、

盐 1

烹饪步骤

步骤1/2
黄瓜洗净切去两头用两根筷子放在黄瓜两边夹住黄瓜放平斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右把腌出的水倒掉
最后一步
蒜头拍碎切末干辣椒切碎撒在黄瓜上倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱或甜辣酱麻油即可

小贴士

我腌制了1个小时腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲也可以放好调味料再腌制更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

换个做法

酸辣蓑衣黄瓜的其他做法

酸辣蓑衣黄瓜的相关分类

酸辣冬笋儿菜牛奶萝卜年糕更多

酸辣蓑衣黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许