清蒸鲈鱼
浏览 2153 · 收藏 144
将做法保存到手机
营养美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先将买回的鱼洗净，去去除腮及内脏。
-
步骤2/3
点击查看大图
用刀在鱼表面切一些口子，正反两面都要切，均匀的抹上盐，将准备好的姜丝葱段洒在上面，倒上料酒。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
上火开始蒸鱼，大火开后转中火。大概8分钟的时候放上小葱。10分钟起锅，加一点醋，仙贝汁，让后淋上一些花椒油（用开油炸一些花椒，炸好后剔除花椒，撒在鲈鱼身上）。
小贴士
此道菜，一定要逞热吃，冷了，鱼肉就不那么鲜嫩美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
换个做法
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
4485127人看过 -
家常清蒸鲈鱼 宝宝辅食微课堂
6180342人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15246752人看过 -
清蒸鲈鱼
3874091人看过 -
清蒸鲈鱼
1341252人看过 -
清蒸鲈鱼
266477人看过 -
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼
3020922人看过 -
清蒸鲈鱼
1065428人看过 -
清蒸鲈鱼#好先生就用味事达#
1940577人看过 -
清蒸鲈鱼
1229814人看过 -
清蒸鲈鱼：15分钟搞定美味蒸鱼图解
3154745人看过 -
清蒸鲈鱼
425358人看过
