小葱馅饺子
小葱馅饺子是公公的最爱，每年春天小葱上市的时候都抓紧时间多包几次。酱香加小葱的清香也渐渐成了全家的美食。
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步骤1/5
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1.面粉置于盆中，分多次加入水揉成软硬适度的面团。盖盖儿醒半小时以上。
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步骤2/5
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小葱摘好，洗净控干水分。切碎备用。肉馅加姜末盐，炸酱拌匀。
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步骤3/5
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加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。
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步骤4/5
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包好了。做锅把水烧开，下入饺子煮熟，捞入盘中。
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最后一步
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香喷喷的饺子，开吃。
酱可以选用海天黄豆酱或六月香豆瓣酱，都带些甜味比纯咸好吃。酱可直接拌进肉馅，如果用油炸一下会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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