猪肝蛋花汤
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步骤1/10
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葱切碎、蒜压扁切块、姜切片。
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步骤2/10
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猪肝切薄片,放干淀粉抓匀。
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步骤3/10
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锅中放少许油,油热下蒜和姜,爆香。
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步骤4/10
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加适量水,水开后加盐。
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步骤5/10
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水开后放入猪肝。
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步骤6/10
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加鸡精、白胡椒粉调味。
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步骤7/10
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记得把汤中的血沫撇掉。
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步骤8/10
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水开后放鸡蛋。
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步骤9/10
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加葱花。
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最后一步
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点几滴醋,关火出锅。
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发布于 2017-03-03
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