耗油炒挂面
浏览 1897 · 收藏 103
将做法保存到手机
由于懒得下楼吃饭，家里又没有菜了，只有挂面和鸡蛋，所以就临时自创了下，没想到很好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
挂面煮5成熟，然后过凉水，沥干水面条就会很干松，在沥干水的面条里倒点油用筷子搅拌均匀，为的是让面条不陀成一坨，锅里放油，放葱花，再放挂面，翻炒一会放老抽，老抽的作用是加色。然后放耗油，多放一些，全程都不要放盐，最后把事先炒好的鸡蛋倒进去，翻炒到水分没有了，最后根据喜好放蒜末或者辣椒都可以。我都没放就已经很好吃了，面条跟劲道。超赞！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-10
换个做法
耗油炒挂面的相关分类
耗油炒挂面的相关推荐
-
炒螃蟹
18171人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4673770人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
7143838人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#香辣鸭翅
106338人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2651095人看过 -
蜂蜜蛋黄饼干
1965人看过 -
#美食说出“新年好”#新年必备菜：大红灯笼高高挂
174261人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#羊肉焖茄子
103396人看过 -
红烧鲫鱼
2205人看过 -
空心菜蛋皮卷
2047人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#裱花蛋糕
61561人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤鱼丸白菜
115961人看过
