是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲫鱼的做法

点击查看大图

红烧鲫鱼

浏览 2200 · 收藏 116

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲫鱼

、

辣椒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

黄酒

、

盐

、

清水

、

红烧酱油

烹饪步骤

步骤1/3
准备好食材，鱼抹上盐，鱼肚子可以放几片生姜。（因为鱼是早上买的，而我晚餐吃，所以放冰箱的。）
步骤2/3
准备烧鱼。准备好配料。热锅放油放小勺盐防粘锅，也可以鱼身抹层油防粘。煎鱼。
最后一步点击查看大图
鱼两面煎好，放入葱白、蒜末、姜条炒香，然后加入适量黄酒，适量红烧酱油，加半碗水，大火烧开，再中火盖盖子闷4分钟左右。加入剩下的葱，可以尝下咸淡看是否还要加盐。汤汁收的差不多时起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

换个做法

红烧鲫鱼的其他做法

红烧鲫鱼的相关分类

菠萝排骨青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

红烧鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许