自家瑶柱青菜面线
为什么叫自家呢？因为鸡毛菜是俺自己种滴!
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步骤1/7
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我用的是自己种的鸡毛菜，可以用其它青菜代替的哈!
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步骤2/7
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青菜跟瑶柱洗净备用。面线一般在南方菜市场或者某宝都可以买到!
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步骤3/7
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烧一锅开水，放入瑶柱。
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步骤4/7
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锅里放入白胡椒粉、再窝一个鸡蛋，撇去白沫（因为面线下锅就熟，所以我们先窝鸡蛋）
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步骤5/7
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鸡蛋快熟的时候下入面线。用筷子轻轻打散。
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步骤6/7
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放入青菜出锅。
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最后一步
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因为瑶柱跟面线都是咸的，所以不用加盐，加适量耗油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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