虾酱炒鸡蛋
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这几天就想吃这个，正巧同事帮我从原来居住的小区集市里买了我很久没吃到的菜饼子。呵呵....好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料：我这里一般超市都有卖的虾酱，鸡蛋3个 大葱切末
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步骤2/3
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将上述材料混合在一起，搅拌均匀，可以稍加一点点儿水，这样炒出的鸡蛋滑嫩
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最后一步
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炒锅加热，放入适量的油，将蛋液倒入锅中，炒熟即可，搭配着玉米饼子，美味。
小贴士
买来的虾酱本身就是加过盐发酵而成的，所以无需再添加其他调味儿品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-21
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