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超简单好吃青椒炒肉的做法

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超简单好吃青椒炒肉

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姥姥爱吃青椒，又不喜欢吃味道太强的青椒味，所以做的时候弄了一点创新，青椒好吃可口又很香

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉

、

大青椒两个

、

葱蒜适量

、

六月香豆瓣酱

、

海天蚝油

、

盐鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将青椒洗干净葱蒜切碎放置备用一会儿爆香青椒用手掰成一小块儿一小块儿五花肉切成条状。最重要的一步就是肉了将肉切好后放入碗内放入半勺六月香豆瓣酱半勺蚝油搅拌均匀放置。豆瓣酱和好友的放入量可根据肉的比例，增加或减少。开始做菜。锅内放入油烧热后放入葱和蒜爆香然后放入搅拌均匀的五花肉炒熟后放入青椒煸炒如果喜欢吃脆口的就大火煸炒可以如果像老年人喜欢吃稍微软一点的就加入半碗水直到大火收汁将水收干。撒上一点盐尝尝味道如果正好的话撒点鸡精出锅。超级简单，并且好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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