红烧肉
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步骤1/6
把肉切成一块块的,在沸水中煮一下,然后取出,洗干净,沥干水分
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步骤2/6
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然后把肉直接放在锅中翻炒,不需要到油,
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步骤3/6
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一直炒油就会增多,然后放老姜,继续翻炒
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步骤4/6
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炒到两边发黄的时候,到老酒,在翻炒,然后到酱油,放盐(放多少,因人而异),放糖,最后加水开始煮
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步骤5/6
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煮到汤汁变少后,大火收汁
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最后一步
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放点味精后出锅装盘
色香味俱全,但不宜多吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
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