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炸茄盒的做法

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炸茄盒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末

、

葱

、

姜

、

蒜

、

茄子

、

面粉

、

酱油

、

料酒

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
把水调成糊状，加少许盐。
步骤3/8 点击查看大图
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
步骤4/8 点击查看大图
把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住.
步骤5/8 点击查看大图
把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊.
步骤6/8 点击查看大图
.放入油热的煎锅.
步骤7/8 点击查看大图
不断翻面油煎，直至两面黄。
最后一步点击查看大图
可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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