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奶香曲奇的做法

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奶香曲奇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 160g

、

全蛋液 20g

、

牛奶 20g

、

黄油 120g

、

盐 1g

、

细砂糖 30g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打发；分次加入全蛋液和牛奶；务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次；烤箱175度上下火提前预热，筛入低筋粉；
步骤3/5 点击查看大图
用橡皮刮刀拌匀，选择喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋，将曲奇挤好，曲奇与曲奇之间留出空隙；
步骤4/5 点击查看大图
入烤箱烘烤15-18分钟；
最后一步点击查看大图
待表面上好漂亮的烘焙色后，出炉；

小贴士

此食谱适用于hauswirt35sf 其他烤箱可根据实际情况略作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-14

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