豌豆鸡蛋肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散，瘦肉剁未，豌豆粒切成二分之一碎即可；
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步骤2/5
锅内加油油，倒入豌豆翻炒，加盐，加水煮熟入味（水不能添加太多，否则煮熟后锅内有太多的汤汁）；
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步骤3/5
鸡蛋液加入瘦肉未搅拌均匀，再加入面粉死鸡蛋糊，加少许盐、胡椒粉备用；
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步骤4/5
煮熟的豆子在锅内均匀铺平，再倒入些许清油，然后均匀淋上鸡蛋糊；
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最后一步
用小火煎至金黄即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
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