青豆炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先虾仁减冻,然后用盐和料酒淹10分钟入味儿。
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步骤2/4
锅里坐开水,把青豆下锅煮到八分熟,捞起来放到碗里。
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步骤3/4
把葱切小段,姜和蒜切碎备用。
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最后一步
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锅里下油,把虾仁洗净倒入锅中,放入胡萝卜和青豆,再加入蒜和姜翻炒,然后放入盐和鸡精,最后放入酱油和葱翻炒两分钟起锅。
小贴士
青豆先用开水加盐煮到八分熟,虾仁也去了虾线用盐和料酒淹如味儿。
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发布于 2017-06-05
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